Фриттелле Ди Карневале
Фриттелле на Карнавале - это вкусные традиционные итальянские сладости, которые готовят в период Карнавала. Они мягкие и ароматные, с добавлением изюма, размягченного в роме, что придает им уникальный вкус. Когда они готовы, фриттелле посыпают сахарной пудрой и подают горячими. Настоящее лакомство, чтобы насладиться в компании!
Ингредиенты
- Дрожжи пивные
20г20г - Мука
280г280г - Яичные желтки
44 - Сахар
50г50г - Масло
20г20г - Молоко
25cl25cl - Тертая лимонная цедра
11 - Изюм
30г30г - Ром
2столовые ложки2столовые ложки - Соль
1щепотка1щепотка
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 903,08
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Растворите дрожжи с небольшим количеством муки, сахара и молока и оставьте их подниматься в теплом месте.
- ШАГ 2 ИЗ 5
В миске смешайте муку, яйца, масло, сахар и лимонную цедру, щепотку соли, теплое молоко и в конце дрожжи.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Хорошо и долго перемешивайте, добавьте изюм и ром.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Жарьте ложками в горячем масле, встряхивая сковороду, чтобы фриттелле поднимались со всех сторон.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Как только они будут готовы, положите их на бумагу, чтобы впитать лишний жир, и посыпьте сахарной пудрой.
Рекомендации
Сковорода
Миска
Миксер
Общая информация
Условия хранения
Храните фриттелле в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 266,29 |
| Углеводы (г) | 39,07 |
| из которых сахара (г) | 13,28 |
| Жиры (г) | 8,35 |
| из которых насыщенные (г) | 4,06 |
| Белки (г) | 8,77 |
| Клетчатка (г) | 1,34 |
| Распродажа | 0,22 |
- Белки8,77g·15%
- Углеводы39,07g·68%
- Жиры8,35g·15%
- Волокна1,34g·2%