Блины из сыра и гречневой муки — это великолепный гарнир, идеально подходящий к мясным или овощным блюдам. Гречневая мука придает блинам деревенский и слегка горьковатый вкус, который идеально сочетается с нежирным альпийским сыром. Блины обжариваются в оливковом масле экстра-вирджин или сале, чтобы сделать их хрустящими и вкусными.
Нарежьте сыр кубиками и приправьте его поливкой из граппы
Смешайте обе муки и приготовьте тесто с водой и солью, затем дайте ему отдохнуть несколько часов под крышкой
Разогрейте сало (или масло) на сковороде; смешайте сыр с тестом и ложками выложите смесь в разогретое сало (масло)
Обжаривайте до золотистой корочки и подавайте блины горячими
Сковорода
Миска
Вилка
Ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 334,54 |
| Углеводы (г) | 44,8 |
| из которых сахара (г) | 1,74 |
| Жиры (г) | 10,21 |
| из которых насыщенные (г) | 5,84 |
| Белки (г) | 16,05 |
| Клетчатка (г) | 5,13 |
| Распродажа | 0,46 |
