Фриттура ди паранца — это традиционное блюдо итальянской морской кухни. Это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для свежей рыбы. Мерлузетти, анчоусы и барабулька — это некоторые из наиболее часто используемых рыб для этой фриттуры. Рыба обваливается в муке и обжаривается в оливковом масле экстра-класса вместе с листьями шалфея и лаврового листа, которые придают ароматный и ароматный вкус. Фриттура ди паранца — это легкое, но вкусное блюдо, идеально подходящее в качестве второго блюда.
Очистите рыбу, удалив внутренности и, при необходимости, голову; промойте, обсушите и обваляйте в муке, стряхивая излишки
Нагрейте масло с 3 листьями шалфея и одним лавровым листом, затем удалите их и обжарьте рыбу до золотистой корочки
Выложите на бумажное полотенце, затем на сервировочное блюдо, посыпав солью и перцем
Сковорода
Вилки
Italia
| Энергия (ккал) | 124,2 |
| Углеводы (г) | 1,48 |
| из которых сахара (г) | 1,48 |
| Жиры (г) | 6,2 |
| из которых насыщенные (г) | 1,63 |
| Белки (г) | 15,61 |
| Клетчатка (г) | 0,3 |
| Распродажа | 0,09 |
