Гарнир из грибов и баклажанов - это изысканное и вкусное блюдо, идеально подходящее для сопровождения вторых блюд из мяса или рыбы. Сочетание грибов порчини с мягкими баклажанами и томатным пюре создает непреодолимую смесь вкусов. Стоит попробовать!
Очистить грибы и нарезать их
Нарезать баклажаны кубиками, посолить и оставить для удаления воды
Обжарить раздавленный чеснок в масле и удалить его, как только он подрумянится
Добавить в сковороду грибы и баклажаны и дать им немного настояться
Посолить, поперчить и добавить томатное пюре
Посыпать обильно орегано, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне примерно 1 час
Сковорода
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 23,62 |
| Углеводы (г) | 2,6 |
| из которых сахара (г) | 2,55 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 1,81 |
| Клетчатка (г) | 2,01 |
| Распродажа | 0,02 |
