Тушёные грибы - это классический осенний гарнир, очень вкусный и универсальный. Свежие грибы готовятся в насыщенном томатном соусе, обогащённом ароматами, такими как чеснок и петрушка. Идеально подходит для подачи рядом с мясом или в качестве гарнира к блюду из поленты.
Тщательно очистите грибы, удалив нижнюю часть более толстых ножек, затем бросьте их на 5 минут в кипящую воду.
Затем добавьте лимонный сок, слейте воду и дайте им немного стечь.
Тем временем в кастрюле слегка обжарьте чеснок с маслом, затем добавьте грибы и хорошо перемешайте, чтобы они пропитались вкусом.
Добавьте соль и перец, продолжая готовить около 30 минут, периодически добавляя бульон, чтобы они не пересохли.
Через примерно 30 минут блюдо готово.
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Веганское и безглютеновое блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 18,35 |
| Углеводы (г) | 1,79 |
| из которых сахара (г) | 1,41 |
| Жиры (г) | 0,45 |
| из которых насыщенные (г) | 0,09 |
| Белки (г) | 1,33 |
| Клетчатка (г) | 1,2 |
| Распродажа | 0,16 |
