Фузилли алло шпек — это вкусное и сытное первое блюдо, которое сочетает в себе макароны с картофелем, сыром и копченым шпеком. Этот рецепт типичен для региона Трентино-Альто Адидже, где шпек является очень популярным ингредиентом. Приготовление простое и быстрое, идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Отварить картофель и нарезать кубиками
Обжарить в масле и добавить шпек, нарезанный полосками
Обжарить, затем добавить вино и выпарить
Снять с огня
Отварить фузилли в большом количестве подсоленной воды, слить и выложить в супницу
Заправить маскарпоне, картофелем и шпеком, добавить молотый перец и пармезан
Хорошо перемешать и подать
Сковорода
Кастрюля
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Типичное блюдо региона Трентино-Альто Адидже
Italia
| Энергия (ккал) | 233,41 |
| Углеводы (г) | 34,68 |
| из которых сахара (г) | 4,5 |
| Жиры (г) | 6,64 |
| из которых насыщенные (г) | 3,13 |
| Белки (г) | 9,07 |
| Клетчатка (г) | 3,67 |
| Распродажа | 0,12 |
