Фузилли с базиликом — это простое и вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Соус с базиликом придает пасте свежий и ароматный вкус, а тертый сыр пекорино добавляет нотку умами. Идеально подходит для приготовления, когда у вас мало времени, но вы все равно хотите насладиться вкусным блюдом.
Варите фузилли до состояния аль денте в подсоленной воде
Тем временем приготовьте соус
Вымойте и мелко нарежьте базилик вместе с очищенными зубчиками чеснока
На сковороде разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок и базилик и дайте настояться всего несколько секунд
Слейте пасту, положите ее в миску, заправьте пекорино, маслом с базиликом и щепоткой перца
Перемешайте и подавайте
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 334,82 |
| Углеводы (г) | 60,34 |
| из которых сахара (г) | 5,94 |
| Жиры (г) | 4,51 |
| из которых насыщенные (г) | 2,19 |
| Белки (г) | 14,89 |
| Клетчатка (г) | 4,19 |
| Распродажа | 0,21 |
