Фузилли аль базилико — это простое и вкусное первое блюдо, характерное для итальянской кухни. Соус из базилика придает макаронам свежий и ароматный вкус, в то время как натертый сыр пекорино добавляет нотку умами. Идеально подходит для приготовления, когда у вас мало времени, но вы все равно хотите насладиться вкусным блюдом.
Сварить фузилли аль денте в подсоленной воде
Тем временем приготовить заправку
Промыть и мелко нарезать базилик вместе с очищенными дольками чеснока
В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный чеснок и базилик и дать настояться всего лишь несколько мгновений
Слить пасту, положить ее в миску, заправить ее пекорино, маслом с базиликом и горстью перца
Смешать и подавать
Сковорода
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 334,82 |
| Углеводы (г) | 60,34 |
| из которых сахара (г) | 5,94 |
| Жиры (г) | 4,51 |
| из которых насыщенные (г) | 2,19 |
| Белки (г) | 14,89 |
| Клетчатка (г) | 4,19 |
| Распродажа | 0,21 |
