Фузилли с грибами
Фузилли с грибами - это вкусное блюдо из пасты, заправленное смесью грибов, очищенными помидорами и луком. Идеально подходит для вкусного и ароматного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Паста типа фузилли
350g350g - Грибы (грибы чьодини, грибы финферли, грибы галлиначчи)
800g800g - Очищенные помидоры
250g250g - Лук
11 - Петрушкапо вкусу
- Тертый сырпо вкусу
- Оливковое масло
3столовые ложки3столовые ложки - Масло
1кусочек1кусочек - Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Доступные для покупки товары
Фузилли - тосканская ремесленная паста 500г
1 товар1 товар ₽ 519,95Жареные белые грибы
1 товар1 товар ₽ 1 094,64Пищевая пудра из красного лука 30г
1 товар1 товар ₽ 1 368,30Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 015,96Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 903,08
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 8
Очистите, вымойте и нарежьте грибы с одной средней луковицей
- ШАГ 2 ИЗ 8
Положите все обжариваться с тремя столовыми ложками масла
- ШАГ 3 ИЗ 8
Когда грибы подрумянятся, добавьте помидоры с их соком, соль и перец
- ШАГ 4 ИЗ 8
Готовьте 45 минут
- ШАГ 5 ИЗ 8
Снимите с огня, добавьте немного нарезанной петрушки
- ШАГ 6 ИЗ 8
Доведите до кипения большое количество подсоленной воды, отварите фузилли, слейте их аль денте, выложите на горячее блюдо, заправьте горячими тертым сыром и кусочком масла
- ШАГ 7 ИЗ 8
Перемешайте, добавьте грибной соус и подавайте
- ШАГ 8 ИЗ 8
Сопровождающие вина: Альто Адидже Скиава DOC, Монтепульчано Д'Абруццо "Черазуоло" DOC, Чиро "Розато" DOC
Рекомендации
Сковорода
Кастрюля
Деревянная ложка
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 127,48 |
| Углеводы (г) | 17,26 |
| из которых сахара (г) | 1,38 |
| Жиры (г) | 4,1 |
| из которых насыщенные (г) | 1,09 |
| Белки (г) | 4,38 |
| Клетчатка (г) | 4,09 |
| Распродажа | 0,01 |
- Белки4,38g·15%
- Углеводы17,26g·58%
- Жиры4,1g·14%
- Волокна4,09g·14%