Гело ди мелоне — это свежий и легкий десерт, типичный для сицилийской традиции. Приготовленный из процеженного сока арбуза, сахара, сладкого картофельного крахмала, кубиков засахаренного семени, капель темного шоколада и цветочной воды жасмина, этот десерт идеально подходит для освежения в жаркие летние дни.
Вылейте половину сока арбуза в кастрюлю и добавьте сахар; тщательно смешайте с оставшимся соком кукурузный крахмал
Объедините обе смеси и готовьте на среднем огне, продолжая мешать деревянной ложкой, пока крем не загустеет
Разлейте по одноразовым чашкам и дайте немного остыть, затем добавьте засахаренный фрукт и цветочную воду жасмина
Храните в холодильнике до момента подачи
Посыпьте очень небольшим количеством темного шоколада
Холодильник
Сито
Чаша
Ложка
Формы Для Мороженого
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Идеально для жарких летних дней
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 106,78 |
| Углеводы (г) | 25,22 |
| из которых сахара (г) | 18,81 |
| Жиры (г) | 1,12 |
| из которых насыщенные (г) | 0,68 |
| Белки (г) | 0,32 |
| Клетчатка (г) | 0,27 |
