Гороховый крем-суп — это нежное и кремообразное первое блюдо, идеально подходящее для зимы. Его происхождение восходит к древнему Риму, где его готовили из свежего гороха и подавали как основное блюдо. Сегодня замороженная версия стала очень популярной благодаря своей удобности и вкусу.
Отварите горох в подсоленной воде с картофелем и после приготовления протрите все через сито.
Растопите масло, добавьте муку и немного бульона, перемешайте и добавьте пюре из гороха и картофеля.
Измельчите петрушку и добавьте ее в суп незадолго до подачи на стол.
Погружной блендер
Сковорода
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 67,77 |
| Углеводы (г) | 8,09 |
| из которых сахара (г) | 1,81 |
| Жиры (г) | 1,9 |
| из которых насыщенные (г) | 1,03 |
| Белки (г) | 3,35 |
| Клетчатка (г) | 3,49 |
| Распродажа | 0,09 |
