Гратен из картофеля и лука — это вкусный и кремовый гарнир, идеально подходящий для запеченного мяса или рыбных блюд. Картофель нарезается тонкими ломтиками и чередуется с карамелизированным луком, все это обогащается молочно-масляным соусом. Поверхность запекается в духовке, создавая золотистую и хрустящую корочку. Непреодолимое блюдо, которое покорит всех своим богатым и обволакивающим вкусом.
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, а лук кольцами
Смажьте форму маслом и уложите в нее слоями картофель и лук, приправляя каждый слой солью, перцем и кусочками масла
Последний слой должен быть из картофеля
Хорошо прижмите поверхность ложкой и распределите кусочки масла
Залейте молоком и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, пока поверхность не станет золотистой
Разделочная доска
Нож
Кастрюля
Сковорода
Форма для запекания
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Более вкусно, если подавать сразу после выпекания
Italia
| Энергия (ккал) | 126,8 |
| Углеводы (г) | 11,55 |
| из которых сахара (г) | 4,51 |
| Жиры (г) | 7,16 |
| из которых насыщенные (г) | 4,16 |
| Белки (г) | 4,39 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,07 |
