Гратен из картофеля и лука - это восхитительный и кремовый гарнир, идеально подходящий к жареному мясу или рыбе. Картофель нарезается тонкими ломтиками и чередуется с карамелизованным луком, всё это обогащено соусом из молока и масла. Поверхность запекается в духовке, создавая золотистую и хрустящую корочку. Блюдо, которому никто не сможет устоять благодаря его насыщенному и обволакивающему вкусу.
Нарезать картофель очень тонкими ломтиками, а лук кольцами
Смазать форму маслом и уложить слоями картофель и лук, приправляя каждый слой солью, перцем и кусочками масла
Последний слой должен быть из картофеля
Хорошо прижать поверхность ложкой и распределить кусочки масла
Залить молоком по краям и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до золотистой корочки на поверхности
Разделочная доска
Нож
Кастрюля
Сковорода
Форма для запекания
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вкуснее всего, если подавать сразу после приготовления
Italy
| Энергия (ккал) | 91,34 |
| Углеводы (г) | 11,1 |
| из которых сахара (г) | 2,72 |
| Жиры (г) | 4,12 |
| из которых насыщенные (г) | 2,4 |
| Белки (г) | 2,8 |
| Клетчатка (г) | 0,76 |
| Распродажа | 0,02 |
