Гратин из картофеля и лука - это вкусный и кремовый гарнир, идеальный для сопровождения жареного мяса или рыбы. Картофель нарезается тонкими ломтиками и чередуется с карамелизованным луком, всё это обогащается соусом из молока и масла. Поверхность запекается, создавая золотистую и хрустящую корочку. Это незабываемое блюдо, которое покорит всех своим богатым и обволакивающим вкусом.
Нарезать картофель очень тонкими ломтиками, а лук - кольцами
Смазываем форму для запекания маслом и укладываем слоями картофель и лук, приправляя каждый слой солью, перцем и кусочками масла
Последний слой должен быть из картофеля
Тщательно прижать поверхность ложкой и распределить кусочки масла
Влить молоко по поверхности и поставить в разогретую духовку при 200 градусах до золотистой корочки
Разделочная доска
Нож
Кастрюля
Сковорода
Форма для запекания
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вкуснее всего подавать только что испечённым
Italy
| Энергия (ккал) | 126,8 |
| Углеводы (г) | 11,55 |
| из которых сахара (г) | 4,51 |
| Жиры (г) | 7,16 |
| из которых насыщенные (г) | 4,16 |
| Белки (г) | 4,39 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,07 |
