Смешанный гриль из мяса — это традиционное итальянское блюдо, состоящее из ассорти из жареного мяса, идеально подходящее для любителей мяса. Говяжьи стейки, свиные отбивные, бараньи отбивные и колбаски приправляются шалфеем, розмарином, оливковым маслом, солью и перцем, а затем жарятся до нужной степени готовности. Телячья печень добавляет особый штрих к грилю. Блюдо завершается добавлением свежего лимонного сока. Этот смешанный гриль из мяса идеально подходит для обеда или ужина в компании, как в летний, так и в зимний день.
Отбейте стейки и отбивные, удалите жир, приправьте их маслом, перцем, шалфеем, розмарином и поместите в контейнер.
В другой емкости поместите печень, колбаски и бараньи отбивные.
Перед приготовлением мяса проколите колбаски иглой, смажьте печень небольшим количеством масла.
Положите на хорошо разогретый гриль сначала стейки и отбивные; через несколько минут бараньи отбивные, а затем колбаски и печень.
Посолите, поперчите и подавайте, положив в разрезанную пополам булочку.
Гриль
Щипцы
Шампуры
Щетка для гриля
Italia
| Энергия (ккал) | 248,57 |
| Углеводы (г) | 0,89 |
| из которых сахара (г) | 0,85 |
| Жиры (г) | 33,61 |
| из которых насыщенные (г) | 6,41 |
| Белки (г) | 32,37 |
| Распродажа | 0,36 |
