Смешанная мясная гриль - это традиционное итальянское блюдо, состоящее из ассорти из грильованного мяса, идеально подходит для любителей мяса. Говяжьи стейки, свиные котлеты, котлетки из ягненка и колбаски приправляются шалфеем, розмарином, оливковым маслом, солью и перцем, а затем жарятся до достижения нужной прожарки. Печень теленка придает особую изюминку грилю. Блюдо дополнено свежевыжатым лимонным соком. Эта смешанная мясная гриль идеально подходит для обеда или угощения в компании, как в летний, так и в зимний день.
Отбейте стейки и котлеты, освободите их от жира, приправьте оливковым маслом, перцем, шалфеем, розмарином и положите в контейнер
В другой посуде положите печень, колбаски и котлетки из ягненка
Перед тем как готовить мясо, проколите колбаски иглой, намажьте печень небольшим количеством масла
Положите на хорошо разогретую решетку сначала стейки и котлеты; через несколько минут добавьте котлетки из ягненка, а затем колбаски и печень
Посолите, поперчите, подавайте, положив в открытый хлеб пополам
Решетка
Щипцы
Шпажки
Щетка для решетки
Italia
| Энергия (ккал) | 92 |
| Жиры (г) | 1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,42 |
| Белки (г) | 20,7 |
| Распродажа | 0,09 |
