Груши с корицей — это традиционный итальянский десерт, который очень популярен осенью. Спелые груши готовятся в соке лимона, с сахаром и розовым вином, а затем посыпаются ароматной корицей. В результате получается слегка пряный и сладкий десерт, который идеально подходит как в горячем, так и в холодном виде.
Очистите груши, удалите сердцевину, сбрызните их соком одного лимона, чтобы они не потемнели.
Сложите их в кастрюлю, добавьте розовое вино, сахар и палочку корицы длиной около 4 сантиметров.
Доведите до кипения.
Дайте покипеть около 10 минут, затем охладите.
Когда они остынут, положите одну грушу в центр каждой индивидуальной тарелки, остальные нарежьте ломтиками и разложите вокруг целой груши, как лепестки цветка.
Добавьте в сок, оставшийся от варки груш, процеженный сок второго лимона и две столовые ложки сахара, варите на умеренном огне, пока сироп не уменьшится примерно наполовину.
Процедите жидкость через мелкое сито и полейте ею груши.
Держите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Сковорода
Миска
Лопатка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Вкусные осенние десерты, идеально подходящие для подачи после еды.
Italia
| Энергия (ккал) | 62,64 |
| Углеводы (г) | 12,49 |
| из которых сахара (г) | 12,49 |
| Жиры (г) | 0,14 |
| из которых насыщенные (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 0,37 |
| Клетчатка (г) | 3,52 |
