
Груши в Бароло
Груши в Бароло — это традиционный итальянский десерт. Груши готовятся в вине Бароло, которое придаёт им насыщенный и богатый вкус. Вино идеально сочетается со сладостью груш, создавая восхитительный контраст. Этот десерт обычно подают осенью и зимой, когда груши в сезоне. Это элегантное и изысканное блюдо, которое можно сочетать с вином Бароло для полного гастрономического опыта.
Ингредиенты
- Маленькие груши
88 - Сахар
150г150г - Вино бароло
75cl75cl - Корица молотая
1щепотка1щепотка
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
В кастрюле доведите до кипения вино с сахаром и корицей
- ШАГ 2 ИЗ 4
Дайте покипеть несколько минут, затем добавьте очищенные груши с хвостиками и оставьте вариться на самом медленном огне около получаса
- ШАГ 3 ИЗ 4
Снимите груши с огня и дайте им остыть, затем разрежьте груши вертикально и раскройте их веером, положите на сервировочное блюдо или в чашу и полейте вином, в котором они варились
- ШАГ 4 ИЗ 4
При желании подавайте с маленькими безе
Рекомендации
Сковорода
Деревянная ложка
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 80,03 |
Углеводы (г) | 12,62 |
из которых сахара (г) | 12,62 |
Жиры (г) | 0,06 |
из которых насыщенные (г) | 0,01 |
Белки (г) | 0,22 |
Клетчатка (г) | 2,2 |
- Белки0,22g·1%
- Углеводы12,62g·84%
- Жиры0,06g·0%
- Волокна2,2g·15%