Петти д'анатра с инжиром - это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Мясо утки, мягкое и ароматное, идеально сочетается с сладостью инжира. Рецепт включает в себя приготовление петти д'анатра с маслом, оливковым маслом, лавровым листом и шалфеем, приправленными сухим белым вином и коньяком. Инжиры с кожурой добавляются в конце приготовления, чтобы придать блюду свежесть и сладость.
Обжарьте 600 г петти д'анатра на масле и оливковом масле с лавровым листом и шалфеем, добавив 20 кл сухого белого вина
Процедите соус, добавьте 30 г масла и 2 столовые ложки коньяка; добавьте 12 инжиров с надрезами на кожуре
Соедините их с петти д'анатра, которые держали в тепле, и поливайте соусом
Сковорода с антипригарным покрытием
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 133,25 |
| Углеводы (г) | 0,8 |
| из которых сахара (г) | 0,8 |
| Жиры (г) | 5,58 |
| из которых насыщенные (г) | 1,72 |
| Белки (г) | 14,6 |
| Клетчатка (г) | 0,14 |
| Распродажа | 0,07 |
