До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Грушевый пирог

Грушевый пирог

@tuduu

Грушевый пирог — это традиционный итальянский десерт на основе хрустящего песочного теста с начинкой из сладких и сочных груш. Пирог ароматизирован корицей, которая придаёт тёплый и пряный оттенок. Идеально подходит для осеннего периода, когда груши в сезоне.

Сложность: Средне
Готовка: 40 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука150г
  • Сахар130г
  • Яйцо1
  • Яичный желток1
  • Груши8
  • Корицапо вкусу
  • Масло
    Маслопо вкусу
  • Молоко
    Молокопо вкусу
  • Разрыхлительпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

    Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

    1 товар
    ₽ 903,08
  • Монте Веронезе DOP / цельное молоко 300г

    Монте Веронезе DOP / цельное молоко 300г

    1 товар
    ₽ 510,83

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Замесите на столе муку, 30 г сахара, целое яйцо и желток, необходимое количество молока и разрыхлитель.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Раскатайте тесто скалкой, выложите его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Очистите груши и нарежьте их ломтиками; выложите их на тесто, посыпьте оставшимся сахаром, щепоткой корицы и немного растопленного масла.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Поставьте в духовку при умеренной температуре на 30 минут.

Рекомендации

  • Электрический миксер

  • Форма для пирога

  • Картофелечистка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)105,46
Углеводы (г)22,54
из которых сахара (г)15,76
Жиры (г)0,77
из которых насыщенные (г)0,24
Белки (г)1,88
Клетчатка (г)3,16
  • Белки
    1,88g·7%
  • Углеводы
    22,54g·80%
  • Жиры
    0,77g·3%
  • Волокна
    3,16g·11%