Грушевый пирог — традиционный итальянский десерт на основе хрустящего песочного теста и начинки из сладких и сочных груш. Пирог ароматизирован корицей, которая придает теплый и пряный оттенок. Его идеально есть в осенний период, когда груши в сезоне.
Замесите на столе муку, 30 г сахара, целое яйцо и желток, необходимое количество молока и разрыхлитель.
Раскатайте тесто с помощью скалки, выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Очистите груши и нарежьте их ломтиками; выложите их на тесто, посыпьте оставшимся сахаром, добавьте щепотку корицы и немного растопленного масла.
Поставьте в духовку на умеренном огне на 30 минут.
Электрический миксер
Форма для пирога
Овощечистка
Italy
| Энергия (ккал) | 355,04 |
| Углеводы (г) | 86,88 |
| из которых сахара (г) | 49,43 |
| Жиры (г) | 0,38 |
| из которых насыщенные (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 5,89 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
