Грушевый пирог — это традиционный итальянский десерт на основе хрустящего песочного теста с начинкой из сладких и сочных груш. Пирог ароматизирован корицей, которая придаёт тёплый и пряный оттенок. Идеально подходит для осеннего периода, когда груши в сезоне.
Замесите на столе муку, 30 г сахара, целое яйцо и желток, необходимое количество молока и разрыхлитель.
Раскатайте тесто скалкой, выложите его в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Очистите груши и нарежьте их ломтиками; выложите их на тесто, посыпьте оставшимся сахаром, щепоткой корицы и немного растопленного масла.
Поставьте в духовку при умеренной температуре на 30 минут.
Электрический миксер
Форма для пирога
Картофелечистка
Italia
| Энергия (ккал) | 105,46 |
| Углеводы (г) | 22,54 |
| из которых сахара (г) | 15,76 |
| Жиры (г) | 0,77 |
| из которых насыщенные (г) | 0,24 |
| Белки (г) | 1,88 |
| Клетчатка (г) | 3,16 |
