Гуляш по-венгерски - это вкусное первое блюдо на основе говядины, лука, белого вина и паприки. Идеально подходит для употребления в холодные зимние дни.
Нарежьте лук очень тонкими ломтиками, обжарьте их на небольшом количестве масла с одним лавровым листом на медленном огне, когда они хорошо подрумянятся, добавьте обжаренное мясо, затем добавьте пшеничную муку и паприку, тщательно перемешайте и залейте вином, дайте испариться, добавьте бульон
Готовьте медленно, следя за тем, чтобы гуляш не сильно загустел; в этом случае добавьте немного бульона, всегда по чуть-чуть
Подавайте лучше с отварным картофелем
Убедитесь, что мясо состоит из одного куска
Сковорода
Кастрюля
Хранить гуляш по-венгерски в холодильнике не более 3 дней
Гуляш по-венгерски - традиционное блюдо венгерской кухни, также очень популярное в Италии
Hungary
| Энергия (ккал) | 160,3 |
| Углеводы (г) | 1,33 |
| из которых сахара (г) | 1,09 |
| Жиры (г) | 62,21 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 70,64 |
| Клетчатка (г) | 0,64 |
