Групер по-маталоттски - это традиционное блюдо сицилийской кухни, отличающееся использованием свежих ингредиентов, таких как очищенные помидоры, зеленые оливки, каперсы и чеснок. Ароматы лука и мелко нарезанной петрушки обогащают вкус блюда. Групер готовится в восхитительном соусе, приготовленном с оливковым маслом, солью и перцем. Это второе блюдо просто в приготовлении, но с аутентичным и вкусным вкусом.
Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить куски групера, нарезанные помидоры, оливки, каперсы, соль и перец
Готовить на медленном огне примерно 20 минут, переворачивая несколько раз куски групера
В конце приготовления добавить мелко нарезанную петрушку
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Традиционное блюдо сицилийской кухни
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 46,2 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 2,45 |
| Жиры (г) | 2,21 |
| из которых насыщенные (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 3,7 |
| Клетчатка (г) | 1,29 |
| Распродажа | 0,21 |
