Яйца-пашот с луком — это вкусный и универсальный гарнир. Яйца готовятся в горячей воде и подаются на подушке из слегка обжаренного зелёного лука. Мягкая консистенция яиц идеально сочетается со сладковатым и слегка кисловатым вкусом лука. Для завершения блюда добавляются обжаренные грибы и лёгкий сливочный соус. Хрустящие гренки завершают это лакомство.
Нарежьте лук и положите его вариться в воду
Когда он сварится, измельчите его в пюре
Тем временем очистите грибы и отварите их в подсоленной воде
Смешайте грибы с луком и залейте их сливками и взбитым яйцом
Полейте этим соусом яйца-пашот и украсьте гренками
Сковорода
Миска
Дуршлаг
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Это вкусный гарнир, идеально подходящий к мясным или рыбным блюдам
Italia
| Энергия (ккал) | 59,84 |
| Углеводы (г) | 2,42 |
| из которых сахара (г) | 1,96 |
| Жиры (г) | 4,17 |
| из которых насыщенные (г) | 2,15 |
| Белки (г) | 2,86 |
| Клетчатка (г) | 1,05 |
| Распродажа | 0,01 |
