Импепата ди коцце — это типичное блюдо неаполитанской кухни, простое и вкусное. Мидии готовятся с обильным количеством черного перца, который придает блюду насыщенный и пряный вкус. Нарезанная петрушка добавляется в конце приготовления, чтобы придать блюду свежесть. Его приготовление быстрое, и результат — это вкусное второе блюдо, которое покорит всех любителей морепродуктов.
Промойте мидии и поставьте их на огонь в сковороде с обильным количеством перца
и дайте им открыться на сильном огне
Как только они откроются, посыпьте их нарезанной петрушкой
Снимите и подавайте сразу
Сопровождающие вина: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC Verdicchio Di Matelica DOC Ischia Bianco DOC
Широкая сковорода с крышкой
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Мидии должны быть свежими, чтобы гарантировать успех рецепта
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 84 |
| Углеводы (г) | 3,4 |
| из которых сахара (г) | 0,3 |
| Жиры (г) | 2,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,52 |
| Белки (г) | 11,7 |
| Распродажа | 0,29 |
