Брасиованная индива - это восхитительный гарнир, который имеет свои корни в кулинарной традиции северной Италии. Это блюдо готовится с помощью брезгации бельгийского салата и несоленого бекона, которые придают блюду насыщенный и окутывающий вкус. Масло и оливковое масло используются для медленной готовки ингредиентов, создавая мягкую текстуру и неотразимый вкус. Подавать как гарнир к блюдам из мяса или рыбы, брасиованная индива идеально подходит для обогащения вашего осеннего меню.
Удалите с салата первые листья, которые будут выглядеть не очень хорошо, промойте салат и разрежьте его пополам ровно посередине
В кастрюле обжарьте на масле и сливочном масле бекон на среднем огне, затем выложите бельгийский салат
В кастрюле с разрезанной стороны слегка сбрызните немного водой и накройте пергаментной или алюминиевой бумагой
Готовьте на медленном огне, по мере необходимости добавляя немного воды, добавьте соль и подавайте
Бельгийский салат должен подаваться с беконом и соусом, выложенным сверху на салат
Приготовление индива также может происходить в духовке при температуре 180-200 градусов, всегда под крышкой
Сковорода
Крышка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Традиционное блюдо северо-итальянской кухни
Italy
| Энергия (ккал) | 244,86 |
| Углеводы (г) | 1,03 |
| из которых сахара (г) | 0,11 |
| Жиры (г) | 20,1 |
| из которых насыщенные (г) | 6,86 |
| Белки (г) | 15,16 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,73 |
