Русский салат — это холодное блюдо из овощей и яиц, заправленное соусом на основе майонеза. Этот рецепт имеет русские корни и стал очень популярным во всем мире. Это отличный выбор для жарких летних дней или в качестве закуски на праздничных ужинах. Его приготовление требует немного времени, но конечный результат очень удовлетворяет.
Отварить до полуготовности морковь, картофель, сельдерей и горошек, слить воду и дать остыть; слить уксус и отжать овощи из овощного салата
Приготовить майонез
Нарезать отваренные овощи и овощи из салата на мелкие кусочки
Положить нарезанные овощи в миску и постепенно добавлять майонез, оставив несколько ложек для окончательного покрытия
Перемешать салат, добавив соль по вкусу
Выложить на сервировочное блюдо, покрыть оставшимся тонким слоем майонеза, украсить по желанию
Кастрюля
Миска
Нож
Венчик
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Может быть подан как закуска или гарнир
| Энергия (ккал) | 134,84 |
| Углеводы (г) | 7,09 |
| из которых сахара (г) | 1,87 |
| Жиры (г) | 8,24 |
| из которых насыщенные (г) | 1,33 |
| Белки (г) | 6,74 |
| Клетчатка (г) | 3,5 |
| Распродажа | 0,18 |
