Яичница-болтунья с сырами — восхитительный гарнир, типичный для итальянской кухни. Яйца смешивают с сыром Fontina, чтобы получить кремовую текстуру и насыщенный вкус. Масло придаёт блюду дополнительную мягкость, а соль и перец подчёркивают вкус. Этот гарнир прост и быстр в приготовлении, идеально подходит для сопровождения многих основных блюд.
Натрите или нарежьте сыр Fontina тонкими ломтиками
В сковороде растопите масло, вбейте туда яйца и взбивайте их, перемешивая зубцами вилки
Добавьте сыр Fontina, щепотку соли и перца
Продолжайте помешивать, чтобы смесь не прилипала ко дну посуды
Снимите с огня, когда смесь станет густо-кремовой; быстро вмешайте одно сырое целое яйцо и подавайте с тостами
Антипригарная сковорода
Миска
Венчик
Вы можете добавить другие сыры по вкусу
Italia
| Энергия (ккал) | 231,65 |
| Углеводы (г) | 0,24 |
| из которых сахара (г) | 0,24 |
| Жиры (г) | 19,05 |
| из которых насыщенные (г) | 9,86 |
| Белки (г) | 14,78 |
| Клетчатка (г) | 0,08 |
| Распродажа | 0,59 |
