Кальдарросте — это вкусное блюдо из жареных каштанов, которое обычно употребляют в прохладные осенние вечера. Происходя из Италии, кальдарросте стали символом дружелюбия и традиции в холодные месяцы. Их приготовление требует немного ингредиентов и длительного медленного приготовления, что позволяет каштанам стать мягкими и ароматными. Кальдарросте — это гурманская закуска, которую можно наслаждаться отдельно или в сопровождении бокала красного вина.
Сделайте надрез на кожуре каштанов и положите их в специальную дырчатую сковороду
Поставьте на огонь и постоянно переворачивайте фрукты, ритмично встряхивая их
Сначала огонь должен быть менее интенсивным, чтобы обеспечить хорошее приготовление, а в конце необходимо на несколько минут увеличить пламя, чтобы сжечь кожуру
Caldarrostaia
Pala per caldarroste
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней
Кальдарросте — это традиционная осенняя закуска, очень популярная в Италии
Italia
| Энергия (ккал) | 174 |
| Углеводы (г) | 36,7 |
| из которых сахара (г) | 8,9 |
| Жиры (г) | 1,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 2,9 |
| Клетчатка (г) | 4,7 |
| Распродажа | 0,01 |
