Кальмары с фенхелем - это вкусное рыбное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус кальмаров со свежестью и хрусткостью фенхеля. Приготовление простое и быстрое, идеально подходит для особенного ужина или легкого обеда. Кальмары очищаются и очищаются, затем готовятся вместе с фенхелем, морковью, сельдереем и кудрявым салатом. Для заправки используется лимонный сок, оливковое масло и соль. Результат - сбалансированное блюдо, богатое средиземноморскими вкусами.
Очистите морковь, очистите лук и положите их в кастрюлю с сельдереем, зелеными листьями фенхеля и чайной ложкой соли
Накройте водой и доведите до кипения
Положите кальмары и варите 45 минут
Слейте воду с кальмаров и дайте остыть
Тем временем очистите фенхель и нарежьте его тонкими ломтиками
Вымойте и высушите салат
Разложите его на четыре глубокие тарелки
Нарежьте кальмары тонкими ломтиками
Положите их в миску с фенхелем
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью
Аккуратно перемешайте перед тем, как разложить их на тарелки поверх салата
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 92,12 |
| Углеводы (г) | 1,79 |
| из которых сахара (г) | 1,77 |
| Жиры (г) | 5,78 |
| из которых насыщенные (г) | 1,18 |
| Белки (г) | 7,97 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,15 |
