Кальмары с фенхелем - это вкусное второе блюдо итальянского происхождения. Кальмары готовятся вместе с фенхелем и заправляются лимонным соком и оливковым маслом для свежего и легкого вкуса. Этот рецепт идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Очистите морковь, лук и положите их в кастрюлю с сельдереем, зелеными листьями фенхеля и чайной ложкой соли
Налейте воду и доведите до кипения
Когда вода закипит, добавьте кальмары и варите их около трех четвертей часа или до мягкости
Слейте воду с кальмаров и дайте им остыть
Тем временем очистите фенхель и нарежьте его тонкими ломтиками
Вымойте и высушите салат и распределите его по четырем глубоким тарелкам или мискам
Нарежьте кальмары тонкими ломтиками и положите их в миску с фенхелем
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью
Аккуратно перемешайте перед тем, как разложить их на тарелки поверх салата
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 92,12 |
| Углеводы (г) | 1,79 |
| из которых сахара (г) | 1,77 |
| Жиры (г) | 5,78 |
| из которых насыщенные (г) | 1,18 |
| Белки (г) | 7,97 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,15 |
