Tuduu
Канедерли с сыром

Канедерли с сыром

@tuduu

Канедерли с сыром — это традиционное блюдо кухни Трентино-Альто-Адидже. Это вкусные хлебные клёцки, приправленные смесью сыров и ароматизированные зелёным луком. Они идеально подходят для сытного и ароматного первого блюда.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Измельчённый черствый хлеб600г
  • Маслопо вкусу
  • Измельчённый лук2
  • Измельчённые сыры200г
  • Зелёный лук1столовая ложка
  • Жидкие сливки1половник
  • Яйца3
  • Молокопо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    На сковороде обжарьте в масле измельчённый хлеб; затем выложите его в большую миску

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавьте ещё масла на сковороду и обжарьте лук; соедините его с хлебом

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Добавьте сыры и зелёный лук, затем сливки и замесите деревянной ложкой

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Теперь сделайте углубление в центре смеси и влейте туда яйца и молоко, затем снова перемешайте

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Сформируйте шарики, отварите их, слейте воду и подавайте, полив растопленным маслом

Рекомендации

  • Сковорода

  • Большая миска

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Italia, Trentino Alto Adige

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)170,94
Углеводы (г)29,6
из которых сахара (г)2,12
Жиры (г)3,63
из которых насыщенные (г)1,78
Белки (г)5,86
Клетчатка (г)2
Распродажа0,31
  • Белки
    5,86g·14%
  • Углеводы
    29,6g·72%
  • Жиры
    3,63g·9%
  • Волокна
    2g·5%