Каннелони с рикоттой — классическое блюдо итальянской кухни. В этом рецепте используются каннелони из яичного теста, фаршированные вкусной смесью рикотты, шпината, вареной ветчины и сыра Parmigiano. Всё это затем запекается в духовке под аппетитной бешамелью. Рецепт простой в приготовлении, но требует некоторого времени. Каннелони с рикоттой — сытное и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или особого случая.
Тушить шпинат 10 минут с кусочком масла и небольшим количеством соли.
Добавить к шпинату рикотту, 2 столовые ложки Parmigiano, мускатный орех, соль и перец.
Наполнить каннелони полученной смесью, выложить их в форму для запекания, покрыть бешамелью, разложить сверху ветчину и запекать в духовке при 180 градусах примерно 20 минут.
Кастрюля
Миска
Разделочная доска
Нож
Миксер
Сковорода
Ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 112,5 |
| Углеводы (г) | 4,33 |
| из которых сахара (г) | 2,11 |
| Жиры (г) | 7,28 |
| из которых насыщенные (г) | 2,59 |
| Белки (г) | 7,35 |
| Клетчатка (г) | 0,56 |
| Распродажа | 0,11 |
