Каннеллони ди мадро - это типичное итальянское блюдо, особенно распространенное в регионе Эмилия-Романья. Начинка готовится из нежного сочетания шпината и рикотты, дополненного яйцами, мускатным орехом и тертым сыром пармезан. Все это завернуто в яичное тесто и запечено с кремообразным бешамелем. Вкусное и неотразимое первое блюдо для всей семьи!
Вырезать из теста квадраты примерно 10 см со стороны
Отварить их и разложить сушиться на полотенце
Отварить шпинат, нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить рикотту, взбитые яйца, мускатный орех, соль и пармезан
Начинить каннеллони полученной начинкой, завернув их самих в себя
Выложить в смазанную маслом форму, покрыть бешамелем и подрумянить в духовке
Сковорода
Миска
Готовить
Тёрка
Italy
| Энергия (ккал) | 133,44 |
| Углеводы (г) | 18,57 |
| из которых сахара (г) | 1,71 |
| Жиры (г) | 3,85 |
| из которых насыщенные (г) | 0,94 |
| Белки (г) | 6,5 |
| Клетчатка (г) | 1,43 |
| Распродажа | 0,07 |
