
Каннеллони со шпинатом
Каннеллони со шпинатом — это традиционное итальянское блюдо, особенно популярное в регионе Эмилия-Романья. Эта вкусная паста, фаршированная рикоттой и шпинатом, запекается в духовке с нежным бешамелем и щепоткой тертого сыра. Вкусное первое блюдо, идеально подходящее для семейного ужина или для особых гостей.
Ингредиенты
- Паста для каннеллони
16квадратов16квадратов - Тертый пармезан
25г25г - Масло
50г50г - Бешамель
1чашка1чашка - Для начинки:
- Вареное мясо
200г200г - Шпинат
300г300г - Вареная ветчина
100г100г - Яйцо
11 - Тертый пармезан
25г25г - Мускатный орехпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Для бешамеля:
- Маргарин (или масло)
50г50г - Мука
50г50г - Молоко
50cl50cl - Мускатный орехпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 916,44Натуральная вареная ветчина половина
1 товар1 товар ₽ 8 784,89
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Варите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду и промойте в холодной воде
- ШАГ 2 ИЗ 7
Разложите на сухом полотенце
- ШАГ 3 ИЗ 7
Очистите и вымойте шпинат, отварите, отожмите и измельчите вместе с мясом и вареной ветчиной
- ШАГ 4 ИЗ 7
Смешайте с яйцом, пармезаном, немного соли и мускатного ореха
- ШАГ 5 ИЗ 7
Выложите эту начинку на пасту для каннеллони, сверните и положите в смазанную маслом форму для запекания
- ШАГ 6 ИЗ 7
Приготовьте бешамель и залейте его горячим на каннеллони
- ШАГ 7 ИЗ 7
Посыпьте обильно пармезаном и кусочками масла и запекайте в духовке (200 градусов)
Рекомендации
Кастрюля
Сковорода
Миска
Готовить
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 250,67 |
Углеводы (г) | 39,96 |
из которых сахара (г) | 2,9 |
Жиры (г) | 6,41 |
из которых насыщенные (г) | 2,78 |
Белки (г) | 10,19 |
Клетчатка (г) | 1,08 |
Распродажа | 0,07 |
- Белки10,19g·18%
- Углеводы39,96g·69%
- Жиры6,41g·11%
- Волокна1,08g·2%