Капкейки — это вкусные и красочные сладости, типичные для американской традиции. Это маленькие лимонные пирожные, мягкие и обогащенные вкусной масляной глазурью.
Возьмите формы для маффинов, положите в миску сахар и масло комнатной температуры и взбейте венчиком до кремообразного состояния.
Добавьте яйца, соль, ванилин и натертую лимонную цедру и взбейте; в конце добавьте просеянные муку и разрыхлитель.
Перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния теста.
Распределите полученное тесто по формочкам, следя за тем, чтобы не превышать половину объема; при выпекании капкейк не должен вылезать за края.
Выпекайте в уже разогретой духовке при 180 градусах в течение 20 минут, пока они не станут слегка золотистыми сверху.
Формы для капкейков
Электрический венчик
Кондитерский мешок
| Энергия (ккал) | 338,95 |
| Углеводы (г) | 38,4 |
| из которых сахара (г) | 22,95 |
| Жиры (г) | 18,95 |
| из которых насыщенные (г) | 10,67 |
| Белки (г) | 4,96 |
| Клетчатка (г) | 2,29 |
| Распродажа | 0,46 |
