Козлёнок с сырым хамоном — это вкусное первое блюдо типичной итальянской кухни. Этот рецепт предусматривает использование лопатки козлёнка и сырого хамона, вместе с такими ароматами, как розмарин и масло. Результат — это вкусное и насыщенное блюдо, идеальное для обеда или ужина.
Отделите листочки розмарина от древесной части, которую вы выбросите, и сделайте из них смесь вместе с хамоном
Заверните козлёнка приготовленной смесью, намажьте его маслом, приправьте щепоткой соли и перца, затем поместите его в форму и запекайте при 180 градусах примерно 1 час 15 минут
Достаньте козлёнка, нарежьте его на кусочки и выложите на тарелку, полейте сверху соком, образовавшимся при приготовлении, и подавайте горячим
Italy
| Энергия (ккал) | 141,15 |
| Углеводы (г) | 0,18 |
| из которых сахара (г) | 0,18 |
| Жиры (г) | 7,11 |
| из которых насыщенные (г) | 2,65 |
| Белки (г) | 19,06 |
| Клетчатка (г) | 0,09 |
| Распродажа | 0,26 |
