Козленок с розмарином — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Этот рецепт предлагает медленно готовить ножку козленка вместе с картофелем, лимонным соком, розмарином и оливковым маслом. Нежный вкус мяса прекрасно сочетается с ароматными травами, создавая сочное и ароматное блюдо.
Обильно посыпьте косичку солью и перцем, проколите в нескольких местах и оставьте мариноваться на ночь в глубокой посуде с маслом, лимонным соком и розмарином
Утром хорошо слейте, посыпьте листиками розмарина, добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель
Выложите на смазанный маслом противень и жарьте в хорошо разогретой духовке 40/45 минут, поливая время от времени маринадом
Сковорода
Разделочная доска
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 135,64 |
| Углеводы (г) | 4,16 |
| из которых сахара (г) | 0,41 |
| Жиры (г) | 7,51 |
| из которых насыщенные (г) | 1,62 |
| Белки (г) | 12,81 |
| Клетчатка (г) | 0,56 |
| Распродажа | 0,05 |
