Козлятина с травами - это вкусное мясное блюдо из козлятины, приправленное смесью пряных трав и медленно приготовленное в духовке. Это блюдо традиционно готовится в разных регионах Италии, таких как Тоскана и Сардиния. Пряные травы, такие как тимьян, орегано и петрушка, придают мясу насыщенный и ароматный вкус. Козлятина с травами идеально подходит для особого ужина или для празднования важного события.
Промыть куски мяса и замариновать их в воде, уксусе, луке, сельдерее, моркови и лавровом листе на 2 часа
Обжарить на масле мелко нарезанный чеснок и пряные травы; добавить мясо после подсушивания и обжарить; добавить вино, затем посолить, поперчить, добавить бульон и довести до готовности
Ножи
Пищевая доска
Кастрюля
Сковорода
Духовка
Italy
| Энергия (ккал) | 122 |
| Жиры (г) | 5 |
| из которых насыщенные (г) | 1,54 |
| Белки (г) | 19,2 |
| Распродажа | 0,08 |
