Капретто алле Чиполле — это вкусное и традиционное блюдо итальянской кухни. Оно готовится из мяса козлёнка и лука, которые придают блюду сладкий и сочный вкус. Мясо маринуется в красном вине и приправляется чесноком, лавровым листом, солью и перцем. Затем оно медленно готовится в течение двух часов, пока не станет мягким и нежным. Результат — блюдо, богатое вкусами и ароматами, идеально подходящее для любого случая.
Нарежьте козлёнка на куски и оставьте мариноваться на 24 часа с вином, чесноком, лавровым листом, маслом, солью и перцем
Затем выньте козлёнка и обваляйте куски в муке, обжарьте их в масле
Обжарьте также лук
Положите лук и козлёнка в форму для запекания, добавив протёртые помидоры и маринад
Готовьте долго
Сковорода
Кастрюля
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 66,94 |
| Углеводы (г) | 2,75 |
| из которых сахара (г) | 2,75 |
| Жиры (г) | 2,24 |
| из которых насыщенные (г) | 0,69 |
| Белки (г) | 8,77 |
| Клетчатка (г) | 0,65 |
| Распродажа | 0,03 |
