Капуста с картофелем — это традиционное итальянское блюдо, которое сочетает сладость капусты с кремовостью картофеля. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Промойте листья белокочанной капусты.
Обжарьте на сковороде лук или шалот вместе с оливковым маслом.
Промойте, очистите и нарежьте картофель кубиками, обжарьте несколько минут. Посолите и добавьте ложку сушеного розмарина, готовьте 15 минут, добавляя понемногу воду, чтобы не пригорело.
Тонко нарежьте белокочанную капусту, добавьте в кастрюлю вместе с измельченной петрушкой и стаканом воды.
Готовьте 30 минут.
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней
Вегетарианское и безглютеновое блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 54,92 |
| Углеводы (г) | 11,25 |
| из которых сахара (г) | 1,65 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 2 |
| Клетчатка (г) | 2,02 |
| Распродажа | 0,02 |
