Капустный суп — это традиционное итальянское блюдо, особенно распространенное в северных регионах. Это горячий и сытный суп, идеально подходящий для холодных зимних вечеров. Савойская капуста является основным ингредиентом и придает супу сладкий и нежный вкус. Тертый сыр пекорино используется для украшения супа и добавления дополнительного вкуса. Капустный суп легко приготовить и он требует всего несколько ингредиентов.
Очистите капусту, удалив зеленые листья и кочерыжку, промойте и нарежьте кусочками
Отварите в бульоне, отрегулируйте соль и подавайте горячим в мисках с ломтиками деревенского хлеба, посыпав тертым пекорино
Italia
| Энергия (ккал) | 28,76 |
| Углеводы (г) | 0,61 |
| из которых сахара (г) | 0,61 |
| Жиры (г) | 1,56 |
| из которых насыщенные (г) | 0,91 |
| Белки (г) | 2,71 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Распродажа | 0,33 |
