Карамелизированные яблоки

Name: Карамелизированные яблоки
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Твёрдые красные яблоки; 250 Г Сахар; 1 Стакан Вода; 40 Г Масло; 50 Г Жидкие сливки; 1 Щепотка Винный камень

@tuduu

Категория: Десерты

Карамелизированные яблоки — это неотразимый десерт, идеально подходящий для завершения трапезы сладким и вкусным образом. Их сладость сочетается с мягкой текстурой запечённых яблок, создавая взрыв вкусов во рту. Этот рецепт прост в приготовлении и требует немного ингредиентов. Яблоки погружаются в сироп из сахара и воды, затем готовятся на сковороде с маслом и жидкими сливками, чтобы сделать их мягкими и блестящими. Для достижения идеальной текстуры добавляется винный камень. Карамелизированные яблоки можно подавать отдельно или с шариком ванильного мороженого для контраста температур и вкусов.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Твёрдые красные яблоки4
Сахар250Г
Вода1Стакан
Масло40Г
Жидкие сливки50Г
Винный камень1Щепотка

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Приготовьте 4 палочки
ШАГ 2 ИЗ 7
Вымойте и высушите яблоки
ШАГ 3 ИЗ 7
В кастрюле доведите до кипения сахар с водой и перемешивайте, пока сахар не растворится
ШАГ 4 ИЗ 7
Добавьте сливки, масло и винный камень и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут
ШАГ 5 ИЗ 7
Должна получиться кремообразная масса
ШАГ 6 ИЗ 7
Наденьте яблоки на палочки, погрузите их в сироп, хорошо обмакнув
ШАГ 7 ИЗ 7
Положите их на смазанное маслом блюдо и дайте сиропу застыть

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	154,69
Углеводы (г)	30,18
из которых сахара (г)	30,18
Жиры (г)	4,27
из которых насыщенные (г)	2,47
Белки (г)	0,3
Клетчатка (г)	1,05

Белки
0,3g·1%
Углеводы
30,18g·84%
Жиры
4,27g·12%
Волокна
1,05g·3%