Картошка, жареная в сковороде, — это вкусный вариант классической жареной картошки. В этом рецепте молодая картошка готовится в сковороде вместе с чесноком, беконом и луком, что придает ей неотразимый вкус. Добавление сухого вина марсала и бульона делает картошку еще более аппетитной и мягкой. Идеально подходит в качестве гарнира к жареному или грилованному мясу.
Отварить картошку в кипящей воде 10 минут
Нарезать чеснок, лук и бекон и обжарить на оливковом масле
Добавить картошку, сбрызнуть ее марсалой, а затем залить 1/2 стакана бульона
Готовить на медленном огне под крышкой около 15 минут
Кастрюля
Сковорода
Хранить картошку, жареную в сковороде, в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Картошка, жареная в сковороде, — это вкусный и хрустящий гарнир, который идеально подходит к жареному или грилованному мясу.
Italy
| Энергия (ккал) | 502,19 |
| Углеводы (г) | 42,38 |
| из которых сахара (г) | 0,65 |
| Жиры (г) | 33,24 |
| из которых насыщенные (г) | 10,65 |
| Белки (г) | 9,25 |
| Клетчатка (г) | 3,74 |
| Распродажа | 0,66 |
