Пастичо ди патате и чиполле — это классическое блюдо итальянской кулинарной традиции. Картофель и лук готовятся вместе в вкусной смеси масла и оливкового масла с ароматом розмарина. Отличный теплый гарнир или закуска для совместного употребления.
Снимите кожуру с картофеля и нарежьте его круглыми ломтиками, очистите лук и нарежьте кольцами
Смажьте форму маслом, сделайте первый слой из картофеля, посолите, поперчите, добавьте немного нарезанного розмарина и каплю масла
Сделайте второй слой из лука, посолите, поперчите, добавьте розмарин и немного масла
Продолжайте так укладывать слои до окончания ингредиентов, завершая картофелем
Накройте форму фольгой и готовьте в духовке в течение часа
Снимите фольгу и продолжайте готовить еще 20 минут, чтобы картофель подрумянился
Сковорода
Кастрюля
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Его можно подавать как гарнир или теплую закуску.
Italy
| Энергия (ккал) | 61,43 |
| Углеводы (г) | 13,61 |
| из которых сахара (г) | 2,3 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1,71 |
| Клетчатка (г) | 1,42 |
| Распродажа | 0,01 |
