Каша Варнишкес — традиционное еврейское блюдо на основе обжаренного гречневого зерна и яичной лапши. Родом из Восточной Европы, оно ценится за свой деревенский и питательный вкус.
Взбить яйцо с поджаренными хлопьями и щепоткой соли
Вылить смесь на сковороду и готовить, часто помешивая, в течение нескольких минут
Довести бульон до кипения и медленно добавить яично-хлопьевую смесь, добавить 30 г маргарина, накрыть, убавить огонь и потушить в течение 20 минут
Обжарить нарезанный лук на оставшейся маргарине
Приготовить лапшу в подсоленной воде
В глубокой тарелке смешать бульон, лук и пасту и подавать
Сковорода
Кастрюля
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Это блюдо типично для еврейской кухни
| Энергия (ккал) | 104,8 |
| Углеводы (г) | 12,68 |
| из которых сахара (г) | 2,34 |
| Жиры (г) | 4,44 |
| из которых насыщенные (г) | 1,66 |
| Белки (г) | 3,28 |
| Клетчатка (г) | 2,16 |
| Распродажа | 0,32 |
