
Кавателли с капустой
Кавателли с капустой — это вкусное первое блюдо, родом из региона Апулия на юге Италии. Капуста, вид капусты, готовится вместе со свежей пастой кавателли, чтобы создать вкусное и питательное блюдо. Этот простой, но насыщенный вкусом рецепт идеально подходит для более холодных месяцев года. Добавьте немного перца чили для остроты.
Ингредиенты
- Капуста 1000 г
11 - Паста типа кавателли свежая
500г500г - Помидоры зрелые ошпаренные очищенные
44 - Оливковое масло
3столовые ложки3столовые ложки - Чеснок
1зубчик1зубчик - Перец чили
11
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Очистите капусту, разрежьте ее пополам и затем на тонкие продольные дольки
- ШАГ 2 ИЗ 7
Промойте ее
- ШАГ 3 ИЗ 7
Доведите подсоленную воду до кипения и варите в ней капусту
- ШАГ 4 ИЗ 7
Тем временем приготовьте соус, слегка обжарив раздавленный чеснок с 1 перцем чили и добавив нарезанные помидоры
- ШАГ 5 ИЗ 7
Когда капуста будет готова, выньте ее из воды шумовкой и положите в миску; в той же воде сварите кавателли
- ШАГ 6 ИЗ 7
Когда они будут готовы, слейте воду, добавьте их к капусте и полейте сверху томатным соусом
- ШАГ 7 ИЗ 7
Перемешайте и подавайте
Рекомендации
Сковорода
Миска
Общая информация
Происхождение
Italia, Puglia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 134,61 |
Углеводы (г) | 23,4 |
из которых сахара (г) | 3,18 |
Жиры (г) | 2,5 |
из которых насыщенные (г) | 0,35 |
Белки (г) | 5,03 |
Клетчатка (г) | 2,04 |
- Белки5,03g·15%
- Углеводы23,4g·71%
- Жиры2,5g·8%
- Волокна2,04g·6%