Хек с перцем и белым вином — это вкусное рыбное второе блюдо. Хек, с его нежным и мягким мясом, идеально сочетается со сладковатыми и слегка острыми вкусами перца. Всё это подчёркивает белое вино, которое придаёт блюду свежий и ароматный вкус. Отличный выбор для элегантного ужина или особого вечера.
Отварите филе хека в белом вине с лавровым листом, небольшим количеством соли и примерно 200 мл воды
Слейте воду, разломайте филе на кусочки и положите в салатник
Добавьте болгарский перец, нарезанный полосками, мелко нарубленную петрушку и салат цикорино, нарезанный полосками
Добавьте каперсы и оливки, заправьте оливковым маслом и щепоткой соли, перемешайте и подавайте
Антипригарная сковорода
Острый нож
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 152,07 |
| Углеводы (г) | 8,9 |
| из которых сахара (г) | 8,9 |
| Жиры (г) | 6,68 |
| из которых насыщенные (г) | 1,04 |
| Белки (г) | 12,6 |
| Клетчатка (г) | 5,69 |
| Распродажа | 0,03 |
