
Холодная курица с горчицей
Холодная курица с горчицей — это свежий и легкий блюдо, идеально подходящее для жарких летних дней. Куриные грудки открываются и очищаются, затем маринуются в соусе на основе сладкой горчицы, филе анчоусов, лимонного сока и оливкового масла. Результат — это смесь вкусных ароматов и свежих запахов, идеально подходящая для легкого обеда или ужина. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и может быть подан как закуска или второе блюдо.
Ингредиенты
- Открытые и очищенные куриные грудки
22 - Филе анчоусов
44 - Сладкая горчица
1столовая ложка1столовая ложка - Лимонпо вкусу
- Оливковое маслопо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Отварить куриные грудки, охладить их и нарезать полосками
- ШАГ 2 ИЗ 5
Положить полоски курицы в салатницу
- ШАГ 3 ИЗ 5
Размять анчоусы и переложить их в миску, добавить 1 столовую ложку сладкой горчицы, лимонный сок и оливковое масло, чтобы получить кремообразный соус
- ШАГ 4 ИЗ 5
Перемешать соус и полить им курицу
- ШАГ 5 ИЗ 5
Подавать холодным
Рекомендации
Сковорода
Миска
Гриль
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Дополнительная информация
Холодное блюдо, идеально подходящее для лета
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 98,17 |
Углеводы (г) | 0,47 |
из которых сахара (г) | 0,34 |
Жиры (г) | 1,26 |
из которых насыщенные (г) | 0,46 |
Белки (г) | 21,39 |
Клетчатка (г) | 0,1 |
Распродажа | 0,04 |
- Белки21,39g·92%
- Углеводы0,47g·2%
- Жиры1,26g·5%
- Волокна0,1g·0%