Холодная курица с горчицей — это свежее и легкое блюдо, идеально подходящее для наслаждения в жаркие летние дни. Куриные грудки открываются и очищаются, затем маринуются в соусе на основе сладкой горчицы, филе анчоусов, лимонного сока и оливкового масла. Результат — это смесь ярких вкусов и свежих ароматов, идеальная для легкого обеда или ужина. Этот рецепт характерен для итальянской кухни и может подаваться в качестве закуски или второго блюда.
Отварить куриные грудки, остудить и нарезать кубиками
Положить в салатницу
Раздавить анчоусы и переложить в миску, добавить 1 щедрую столовую ложку горчицы, лимонный сок и необходимое количество масла, чтобы получить кремообразный соус. Также добавить тонко нарезанный стебель сельдерея
Смешать соус и полить им курицу. Подавать холодным
Сковорода
Миска
Гриль
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Холодное блюдо, идеально подходящее для лета
Italy
| Энергия (ккал) | 235,3 |
| Углеводы (г) | 0,06 |
| из которых сахара (г) | 0,03 |
| Жиры (г) | 18,04 |
| из которых насыщенные (г) | 4,99 |
| Белки (г) | 17,25 |
| Клетчатка (г) | 0,04 |
| Распродажа | 0,19 |
