Холодная курица с горчицей — это свежий и легкий блюдо, идеально подходящее для жарких летних дней. Куриные грудки открываются и очищаются, затем маринуются в соусе на основе сладкой горчицы, филе анчоусов, лимонного сока и оливкового масла. Результат — это смесь вкусных ароматов и свежих запахов, идеально подходящая для легкого обеда или ужина. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и может быть подан как закуска или второе блюдо.
Отварить куриные грудки, охладить их и нарезать полосками
Положить полоски курицы в салатницу
Размять анчоусы и переложить их в миску, добавить 1 столовую ложку сладкой горчицы, лимонный сок и оливковое масло, чтобы получить кремообразный соус
Перемешать соус и полить им курицу
Подавать холодным
Сковорода
Миска
Гриль
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Холодное блюдо, идеально подходящее для лета
Italia
| Энергия (ккал) | 98,17 |
| Углеводы (г) | 0,47 |
| из которых сахара (г) | 0,34 |
| Жиры (г) | 1,26 |
| из которых насыщенные (г) | 0,46 |
| Белки (г) | 21,39 |
| Клетчатка (г) | 0,1 |
| Распродажа | 0,04 |
