Холодный десерт из риса и каштанов — это кремовый и ароматный десерт, идеально подходящий для завершения трапезы сладким и изысканным образом. Сочетание риса, сваренного в молоке, сладких каштанов, изюма и цукатов создает неотразимую смесь вкусов. Взбитые сливки и засахаренные вишни добавляют свежести и украшают десерт восхитительным образом. Этот десерт идеально подходит для наслаждения в рождественские праздники или в любое время, когда хочется побаловать себя удивительным лакомством.
Замочить изюм в теплой воде
Довести молоко до кипения, добавить 70 г сахара, отцеженный изюм, рис и варить на медленном огне
Отдельно сварить каштаны, очистить их, удалить кожицу, протереть через сито и добавить оставшийся сахар, коньяк и цукаты
Когда рис будет готов и молоко впитается, охладить его и выложить в стеклянную чашу
Покрыть каштановым пюре, оставить остывать
Украсить взбитыми сливками и засахаренными вишнями
Кастрюля
Чаша
Сито
Холодильник
Хранить в холодильнике
Можно украсить растопленным шоколадом и дроблеными фисташками
Italia
| Энергия (ккал) | 162,06 |
| Углеводы (г) | 21,26 |
| из которых сахара (г) | 13,28 |
| Жиры (г) | 6,55 |
| из которых насыщенные (г) | 3,68 |
| Белки (г) | 3,92 |
| Клетчатка (г) | 1,1 |
| Распродажа | 0,06 |
