Яичница-болтунья с чоризо - это традиционное испанское блюдо, известное своей комбинацией взбитых яиц и острой колбасы. Этот богатый и вкусный гарнир идеально подходит для завтрака или бранча
Снять оболочку с колбасы и крошить её на сковороде
Поставить на слабый огонь и готовить колбасу 15-20 минут, периодически помешивая
Слить лишний жир
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем
Вылить яйца на колбасу и готовить на слабом огне, не помешивая, пока яйца не начнут схватываться на дне и по краям сковороды
Поднимать и складывать шпателем края омлета так, чтобы жидкая масса сверху соприкасалась со сковородой и загустела
Продолжать поднимать и складывать края омлета в течение 2-3 минут
Затем добавить помидоры в смесь и продолжать поднимать и складывать еще 2-3 минуты или пока омлет не будет готов, но все еще мягким
П подавать сразу
Антипригарная сковорода
Spain
| Энергия (ккал) | 148,04 |
| Углеводы (г) | 0,81 |
| из которых сахара (г) | 0,81 |
| Жиры (г) | 11,22 |
| из которых насыщенные (г) | 4,02 |
| Белки (г) | 10,89 |
| Клетчатка (г) | 0,17 |
| Распродажа | 0,33 |
