
Huevos Revueltos
Huevos Revueltos, или яичница-болтунья, — это классический гарнир мексиканской кухни. Яйца слегка взбиваются и готовятся вместе с соусом из зеленого перца чили, получая кремовое и ароматное блюдо. Сметана добавляется для придания свежести. Идеально подходит для сопровождения мясных блюд или подачи с тортильями.
Ингредиенты
- Сальса де чили верде
1чашка - Слегка взбитые яйца
6 - Сметанапо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Нагрейте сальсу де чили верде на сковороде на среднем огне
- ШАГ 2 ИЗ 5
Влейте яйца и готовьте на слабом огне, не перемешивая, в течение 1 минуты и 1/2 или пока смесь не начнет схватываться на дне
- ШАГ 3 ИЗ 5
Поднимите края омлета и сложите их лопаткой так, чтобы жидкая смесь на поверхности соприкасалась со сковородой и загустела
- ШАГ 4 ИЗ 5
Продолжайте поднимать и складывать края омлета, пока весь омлет не схватится, но останется мягким
- ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте горячим, отдельно подавая сметану
Рекомендации
Сковорода
Вилка
Общая информация
Происхождение
Messico
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 69,82 |
Жиры (г) | 4,75 |
из которых насыщенные (г) | 1,73 |
Белки (г) | 6,76 |
Распродажа | 0,08 |
- Белки6,76g·59%
- Углеводы0g·0%
- Жиры4,75g·41%
- Волокна0g·0%