Клафути с вишнями — это традиционный французский десерт, состоящий из мягкой основы яичного крема, обогащенной сладостью вишен. Это лакомство особенно понравится в летний сезон, когда вишни на пике своего вкуса и свежести. Этот десерт идеально подходит для подачи после обильной трапезы или во время сладкой закуски.
Промойте и удалите косточки из вишен
Разбейте яйца в миске и слегка взбейте; добавьте соль и сахар и тщательно перемешайте все
Просейте муку в смесь и перемешайте, чтобы получить гладкую и однородную массу
Растопите половину масла, влейте его в миску, снова перемешайте и добавьте молоко
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в неё вишни
Вылейте в форму смесь, посыпьте поверхность кусочками масла и поместите в разогретую печь (200 градусов) на 40-45 минут
Достаньте десерт и посыпьте его ванильным сахаром перед подачей
Подавайте еще теплым
Форма для клафути
Фритюрница
Миска
Духовка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Можно подавать теплым или холодным
France
| Энергия (ккал) | 148,14 |
| Углеводы (г) | 24,63 |
| из которых сахара (г) | 19,15 |
| Жиры (г) | 5,05 |
| из которых насыщенные (г) | 2,92 |
| Белки (г) | 2,21 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,05 |
