Tuduu
Кляр для темпуры

Кляр для темпуры

@tuduu

Кляр для темпуры — это традиционная японская смесь, используемая для жарки овощей и морепродуктов. Его легкая и хрустящая текстура делает это блюдо идеальным гарниром к многим основным блюдам.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 5 мин
Страна: Giappone

Ингредиенты

Количество порций
  • Крупные яйца2
  • Мука75г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Разбейте яйца в миску среднего размера с 20 мл холодной воды и взбейте, пока смесь не станет однородной

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Добавьте муку, не просеивая, и взбейте (если возможно, палочками), пока смесь не станет однородной

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Будьте осторожны, чтобы не взбивать слишком долго

Рекомендации

  • Миска

  • Венчик

Общая информация

Происхождение

Giappone

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)181,18
Углеводы (г)19,53
из которых сахара (г)0,46
Жиры (г)6,52
из которых насыщенные (г)2,33
Белки (г)12,02
Клетчатка (г)0,6
Распродажа0,1
  • Белки
    12,02g·31%
  • Углеводы
    19,53g·51%
  • Жиры
    6,52g·17%
  • Волокна
    0,6g·2%