Ньокки из хлеба и шпината — это вкусное и сытное первое блюдо, идеально подходящее для холодных месяцев. Приготовленные из черствого хлеба, шпината, яиц и тертого сыра, они просты в приготовлении и неотразимы.
Разломайте хлеб и положите его в миску, залейте молоком и оставьте, чтобы он хорошо впитался
Отварите шпинат, хорошо отожмите, мелко нарежьте и добавьте к хлебу, пропитанному молоком, вместе с яйцами и необходимым количеством муки, чтобы придать смеси нужную консистенцию
Когда вам покажется, что смесь достигла нужной плотности, сформируйте из нее ньокки и приготовьте их обычным способом
Идеальная заправка — растопленное сливочное масло и щедрое количество сыра Parmigiano
Скалка
Кастрюля
Italia
| Энергия (ккал) | 154,16 |
| Углеводы (г) | 21,14 |
| из которых сахара (г) | 1,7 |
| Жиры (г) | 5,25 |
| из которых насыщенные (г) | 2,74 |
| Белки (г) | 5,91 |
| Клетчатка (г) | 2,03 |
| Распродажа | 0,23 |
